Schwarzwälder-Kirsch-Muffins Vegan

Schwarzwäldermuffin

Dieses Rezept findet ihr im Kochen ohne Tiere von Katharina Bretsch, wer es noch nicht hat, das Kochbuch, unbedingt besorgen!

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Ich habe statt der Kartoffelstärke Maisstärke genommen, geht wunderbar, ich hatte die andere nicht da.... Das Mehl war bei mir Vollkorndinkelmehl, selbst gemahlen, und vom ganzen Rezept habe ich nur die Hälfte gemacht, denn das gab schon ganze 12 Muffins!!

Sonntägliche Backgrüsse!

Simone