Ehrlich, schmeckt super! Auch wenn es „komisch“ aussieht! Da freut sich die Leber, denn die mag es ja ab und zu mal bitterer. Obwohl, bei dieser Mischung ist nichts bitter! Der Balsamico macht mit der leichten Säure eine wunderbare Komposition! Nachkochen lohnt sich!
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Tags: Chicorée, Cicorino Rosso, Schmand, Saurer Halbrahm 15%, Honig, Balsamico, Thymian, Olivenöl