Eier
Buchweizen-Pfannkuchen mit Pilzen
Buchweizen ist Glutenfrei! Wunderbar! Dann machen wir doch mal einen Crepe oder Pfannkuchen damit! Geht ganz einfach! .... Garniert mit wunderbaren Pilzen und Baby-Leaf Salat.... und wer noch zu wenig Kohlenhydrate dabei hat macht sich noch ein paar Kürbisschnitze im Ofen...
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Basilikum-Schmarrn mit Rucola-Heilbutt
Viel zu schnell angerichtet und fotografiert... war aber super, mein erster Schmarrn!
Lohnt sich zu nachzukochen, braucht aber 4 Esser am Tisch
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Winter-GLYX-Schokomousse mit Chili und Kardamom
Ach wie wunderbar! Eine wahres leckeres Dessert, und total Glyx-lich! Was wollen wir mehr!!
Ok, der Stick obendrauf ist grenzwertig... ein Kardamom-Mandel-Krokant mit Rohrohrzucker, aber sooo lecker! Gefunden im Vegetarisch vom Feinsten von Bettina Matthaei. lust auf mehr ?
Nussige Möhren-Rösti
Oder wie meine Oma es genannt hätte: Möhrenpuffer. Bei uns gabs in der Kindheit Kartoffelpuffer... roh geriebene Kartoffeln mit geriebenen Zwiebeln, dies zu kleinen Rösti angebraten. Meine deutschen Leser kennen das bestimmt ....
Heute eine sehr leckere Variante von Bettina Matthaei aus Vegetarisch vom Feinsten
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Mandel-Safran-Kartoffelgnocchi mit Salbei und Tomaten
24/11/11 Kategorie: Vegetarisch | Hauptmahlzeit
Vegetarisch vom feinsten! Feine Gnocchi einfach zum geniessen! Gerade mal 3 Stück haben gereicht, um schön satt zu sein.
Auch wenn Kartoffel drin steckt, sind es auf 24 Klösschen gerade mal 750g Kartoffeln, das heisst pro Gnocchi, ca. 5Carbs im gelben Bereich
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Käsechüechli auf GLYX-Art
Fast in Vergessenheit geraten auf der Suche nach immer neuen Rezepten!
Lohnt sich sehr, ist wirklich ganz einfach!
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Erbsen-Lachs-Omelette mit Tomaten
16/07/11 Kategorie: Fisch
Ein Männermittagessen, dies meint die Men`sHealth
Einfach, schnell zubereitet und bietet super viel Eiweiss für kostbaren Muskelaufbau!
Auf dem Bild fehlt der Salat, der gehört natürlich auch dazu!
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