Hähnchen-Wok mit Brokkoli und Pilzen
Oh wie lecker!
Wieder ein Rezept aus Grillparzers: Das grosse Glyxkochbuch, ( gross, grün, harter Einband, Seite 123 )
Es braucht nur ein paar frische Zutaten wie Brokkoli, Champignons, und Pouletbrustfilets. den Rest hat man ja in seinem Vorrat?! Ich war allerdings zu faul um die Mandeln zu schälen ( mir fehlte die Zeit) und geschälte hatte ich nicht da ( Schäm) dann habe ich halt die mit Schale genommen.... war auch super!
Allen en Guete!!
Simone