Haloumi im Weinblatt
Zutaten für das türkisch-zypriotischen Meeting:
Weinblätter aus dem Türkischen Laden, im Glas
250g Haloumi ebenfalls aus dem Türkischen Geschäft in ca. 4-6 Stk. geschnitten. Je nach Menge der Gäste.
frischer Oregano
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Ofen auf 160° vorheizen.
Weinblätter mit Olivenöl bestreichen, Haloumi drauflegen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Oreganoblättern belegen.
Weinblätter um den Käse falten / zusammenlegen.
Auf ein Backpapier und Blech legen und ca 10-15 backen, bis der Käse anfängt zu verlaufen.
Oder Sommervariante: auf dem Grill zubereiten!
kali orexi!