Gschwellti mit Quarksauce und Käse

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Die von mir heute gewählten Käse sind aus dem Coop, alles Naturaplan. Käse mit Wasabi, Hagebuttenkäse, Pefferweichkäse, Babybell für die Kids, einen Emmentaler aus Weissbad bei Appenzell.
Da kein Salat mehr da war, dafür aber noch frischer Spinat habe ich kurzerhand einen japanischen Salat mit Miso, Sesamdressing gemacht. Das Rezept dazu findet ihr im Blog unter Japanisch ( Japanischer Salat mit Sesamdressing vom Juni 2011)

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Der Quark für die Folienkartoffeln enthält bloss: Magerquark, Olivenöl, einen Schuss Milch, frische Kräuter, Salz, Pfeffer. Alles Handgelenk mal Pi. Winking