Gefülltes Pouletbrüstli
13/03/11 Kategorie: Huhn | Hauptmahlzeit
Innert Kürze gefüllt und lädt zum schlemmen ein
Zutaten:
- 4 Pouletbrüstli ( längs eine Tasche eingeschnitten)
- 125g Frischkäse zb. mit Pfeffer, Kräutern, oder Natur
- 50g Rohschinken in kleine Würfe geschnitten
- 50 g getrocknete Tomaten im Öl eingelegt, abgetropft und klein geschnitten
- Salz, Pfeffer,
Alle Zutaten gut mischen, würzen und in die Tasche des Poulets füllen und mit einem Zahnstocher verschliessen.
In der Bratpfanne anbraten, bis das Poulet rundum durch ist.
Auf dem Bild wurde das Poulet mit einem frischen grünen Bohnen-Salat mit Radiesli, Champignons und BebyLeaf serviert.
Als kleine Sonntagsidee ....
Ab morgen berichte ich wieder täglich aus dem Tagesmittagstisch
En Guete
Simone