Sowohl eine Vorspeise als auch ein ganzes Zmittagessen.

Marinade für die Spargeln:

• Saft und Schale von zwei BioZitronen
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Honig
• Salz und Pfeffer

alles gut verrühren.

Spargeln im Vapeur oder Salzwasser weichkochen und noch warm marinieren.
Dazu einen leckeren Salat und Rohschinken, geräucherte Putenbrust oder Rauchlachs reichen. Die Salatsauce findet ihr im Archiv: Salat Dressing

So einfach und super lecker!

mit Frühlingsgrüssen

Simone

Tags: Spargeln, Rohschinken