Was mich gerade so beschäftigt....
17/05/12 Kategorie: Ankündigung
Seit ca. 6 Monaten beschäftige ich mich immer mehr mit neuen und speziellen Themen, wie einige schon mit bekommen haben....
Angefangen hat es mit der Orthomolekularen Medizin, denn hierbei geht es ja bekanntlich nicht nur um die Ergänzung von Zink und Magnesium! Was ist, wenn Zink und Kupfer bereits toxisch in unserem Körper wirken und wir weiterhin die falschen Mittel zu uns nehmen und es einem nur noch schlechter geht? Das kann man Messen! Was ist, wenn das Leitungswasser, das in unserem Haus durch die Leitungen kommt ebenfalls mit Schwermetallen durch die hausinterne Leitungen verunreinigt ist? Hormone und Antibiotika im selben Wasser von unseren Mitmenschen, das wir trinken? Ihr seht, so viele Fragen tun sich bei mir auf, mit denen ich mich tagtäglich beschäftige
Wenn Sie fragen haben, Rufen Sie mich an!
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- Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien Messbar? Ja! Und dann wie weiter? Wir finden massgeschneiderte Problemlösungen!
- Schwermetalle im Körper durch Amalgan? Ebenfalls messbar im Urin, bei uns in der Praxis. Und dann wie weiter? Kann man sanft Ausleiten, ohne Infusionstherapie? Auch das geht, und ist messbar!
- Säuren Basen Haushalt? Kommt ganz zwangsläufig dazu, wenn man sich mit den Schwermetallen beschäftig und deren Ausleitung.
- Dunkelfeld Lebendblut-Analyse - ebenfalls neu bei uns in der Praxis! Einen direkten Blick in die innere Welt erhaschen und auch dort bestätigen sich die obengenannten Themen wieder.
Angefangen hat es mit der Orthomolekularen Medizin, denn hierbei geht es ja bekanntlich nicht nur um die Ergänzung von Zink und Magnesium! Was ist, wenn Zink und Kupfer bereits toxisch in unserem Körper wirken und wir weiterhin die falschen Mittel zu uns nehmen und es einem nur noch schlechter geht? Das kann man Messen! Was ist, wenn das Leitungswasser, das in unserem Haus durch die Leitungen kommt ebenfalls mit Schwermetallen durch die hausinterne Leitungen verunreinigt ist? Hormone und Antibiotika im selben Wasser von unseren Mitmenschen, das wir trinken? Ihr seht, so viele Fragen tun sich bei mir auf, mit denen ich mich tagtäglich beschäftige
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Traumduo: Spargeln und Lachs
Sehr einfaches Gericht, aber genauso lecker! Super an warmen Tage... Schnell zum Rezept...
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Cicorino Rosso und Chicorée Sauce zu italienischer Pasta
Ehrlich, schmeckt super! Auch wenn es „komisch“ aussieht! Da freut sich die Leber, denn die mag es ja ab und zu mal bitterer. Obwohl, bei dieser Mischung ist nichts bitter! Der Balsamico macht mit der leichten Säure eine wunderbare Komposition! Nachkochen lohnt sich!
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Basilikum-Schmarrn mit Rucola-Heilbutt
Viel zu schnell angerichtet und fotografiert... war aber super, mein erster Schmarrn!
Lohnt sich zu nachzukochen, braucht aber 4 Esser am Tisch
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Wasabi-Sesam-Lachs
Unsere neueste „japanische“ Errungenschaft. Wasabi-Sesam! Super Lecker! Gefunden in Zürich beim Viadukt, bei Braschler`s Comestibles, der übrigens wunderbare Austern und andere Leckereien für Japanfans hat, wie die Kibuki Dressings!
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Express Safran-Rüebli-Spaghetti
In 10 Minuten auf dem Tisch! Ab dann, wenn das Spaghettiwasser sprudelt, gehts ratz fatz! lust auf mehr ?
Karibischer Salat mit Garnelenspiesschen
05/05/12 Kategorie: Fisch | Vorspeise | Hauptmahlzeit | Sommer | Asiatisch | Glutenfrei | Lactosefrei
Gurken-Lachstartar auf Safranfenchel
Die warmen Tage draussen verlangen regelrecht nach einem „kühlen“ Essen und das lassen wir uns auch schmecken. Fast im Sinne von Low Carb, Glutenfrei + Lactosefrei
Fenchel von seinen leckeren Seiten, da essen sogar Fenchelverachter mit
lust auf mehr ?Lachs trifft auf Tamarinden-Pfälzer
Wortspiele?
Tamarinde gibts im Dressing, Pfälzer Karotten und Bierrettich in saften und doch knackigen Locken bieten dem Rauchlachs ein wundervolles Bett, suuuper schnell zubereitet, zum langsamen genussvollen Verzehr ....
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